Chicken Cheese Burger
Als Sauce habe ich mich für eine Tomaten-Mango-Curry-Salsa entschieden. Dafür habe ich die Mango in …
Mein Kochtopf
Spargel Burger
Bei der Sauce habe ich mich für eine Sauce Tartare entschieden. Aus einem Eigelb, Senf, Salz, …
Cevapcici
Für die Cevapcici wurde Rindsfaschiertes mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer gewürzt, und ein wenig …
Lamm mit Senf-Kräuter-Kruste
Die Lammfilets wurden pariert und die Abschnitte mit Karotten, Sellerie, Lauch, Schalotten und …
Pesto Burger
Das Pesto habe ich aus 4 Kopfsalatblättern, gerösteten Pinienkernen, einer großen Knoblauchzehe und …
Beiried mit Kräuterkrenkruste
Das zimmerwarme Beiried wurde beiderseits mit Salz und Pfeffer gewürzt. Für die Kruste habe ich …
Erdiger Burger
Für den Burger habe ich gekochte rote Rüben in Streifen geschnitten, mit Salz, Pfeffer, einem Schuss …
Rindsgulasch aus dem Dutch Oven
Das Rindsgulaschfleisch habe ich in Würfel geschnitten und zur Seite gestellt. Danach wurden fünf …
Entenbrust-Birnen-Spieß
Die Entenbrust habe ich auf der Fettseite kreuzweise eingeschnitten und auf beiden Seiten mit …
Spießbraten-Sandwich
Für den Spießbraten wurde ein Schopf im Ganzen vom Fettdeckel befreit, und der Länge nach mehrmals …